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昨日お昼過ぎ、「紀文」のモニターキャンペーンのクール便が届きました。 第5弾のキャンペーンは“季節のおすすめ商品”ということで5種類も入っています。 さっそく、そのうちの3種類、お湯で簡単水餃子、シャキッと玉ねぎ天、胡麻とうふで、「紀文」づくしの夕飯にしました。 水餃子はお湯で3分ゆでて水分を切り、器に盛り、ベランダで栽培したシソの葉の千切りをたっぷり乗せて、タレは別皿にしていただきました。 口に入れると、皮のトロ〜リ・モッチリ食感と、添えたシソの葉の香りがベストマッチでした。 シャキッと玉ねぎ天は、魚焼きグリルでサッと焼き、おろし生姜をパッと振り、控えめに生醤油をちょこっとかけました。柔らかい生地に、玉ねぎのシャキシャキの歯ごたえと、甘さが効いていました。 デザート感覚で、胡麻の濃厚な香りの胡麻とうふをいただきました。 暑い最中、食事の支度は、なるべく手間をかけたくないですが、同時に満足感も必要です。 夕べは楽チン、でも満足の食卓でした。 まだ「チーちく」と「磯小鉢」が冷蔵庫で待機中、後日いただくことにします。 |
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